Crozes Hermitage Rouge Cuvée Christophe

Hlinito-vápenité podloží s příměsí kaolínu, mírné svahy. Tradiční macerace a fermentace v  nerezu 30 dní, pravidelná remontáž za  regulované teploty. 15 měsíců zrání v bariku – 70 % nových, 30 % použitých. Barva temně červená, buket červeného ovoce a koření, znatelné třísloviny, chuť příjemná, oblá, dlouhá dochuť.
Možné servírovat po 2 letech, optimální vlastnosti po 7-10 letech. Doporučujeme karafovat. Hodí se  k tmavým masům i zvěřině.