Rodinné vinařství situované přímo v obci Chateauneuf-du-Pape. Rodina Mestre, která je již po dlouhou dobu majitelem vinařství patří mezi nejstarší rodiny v oblasti. Monique a Jean-Claud Mestre vlastnili pozemky v oblasti Coteaux de l’Ange, od r. 1987 jejich dcera Corinne a její manžel Yanick Gaspari řídí firmu Cote de l´Ange. Pěstované odrůdy – červené Grenache, Syrah a Mourvedre, bílé – Grenache, Clairette, Bourboulenc a Roussane. Červená vína se vinifikují a  zrají v dubových sudech, bílá vína 70 % v nerezových tancích s termoregulací a 30 % v nových dubových sudech.  

Výběr vín